2008年5月31日
kokopelli（ココペリ）ランチ♪
おはようございます。ハウジングアドバイザーの鈴木和美です。
先日のお休み、友達とランチにお出かけしてきました。お店は菊川市の『kokopelli(ココペリ)』さん。数年前のオープン当時は混雑して入れないことも・・・今回は予約をしてからお出かけしました！！
今回は女3人、近況報告ランチです♪12時に予約をして着いた時には、既にお店前の駐車場が満車状態。別の駐車場に車を停めてお店に向います。
お店にはテラス席があるので、この時期はテラスで頂くランチも美味しそうです♪ 内装は木がふんだんに使われいて、トイレなどを見ているとバリ風のイメージかな、と。
今回はパスタランチとプレートランチを注文。まずは、マメアジと海草を使った前菜です。
そしてパスタランチに付くスープとパン。パンの代わりに五穀米を選ぶこともできます。今日のスープは、ゴボウとサツマイモ、ニンジンのポタージュ。美容に良さそうな根菜類の組み合わせで、しかも素材の味がしっかりとして美味。女性にお薦めのスープでした。
続いてサラダ。「朝摘みのレタスです。この時期は葉が柔らかくて美味しいですよ」と、お店の方が教えてくれました。見た目でも新鮮そうですが、こんな説明を頂くと余計に美味しく感じます。
そしてメイン。こちらは、友達が選んだ「豚バラとキノコのトマトパスタ」（名前は違うかもしれませんが）です。ベーコンを入れたくなる組み合わせですが、豚バラを使っているためベーコンのくどさが苦手な友達には好評でした。
そして私が選んだ「イタヤ貝のトマトクリームパスタ」です。イタヤ貝は何ぞやと思いましたが、ホタテ貝の貝柱の小さいのという感じだそうです。詳しくはコチラを。パスタの湯で加減がちょうど良く、イタヤ貝とほうれん草などとクリームトマトのソースが絶妙。このソースを、みんなでパンにつけて食べました！もちろん、みんなにも好評！！
そしてプレートランチは、前菜に続いてトップの写真のように全てをひとつのプレートに盛り付けてサービスしてくれます。お肉とお魚から選んだのは、白身魚の香草焼き。ハーブの良い香りと塩コショウで味付けされたシンプルな味が楽しめます。
他に、ヒヨコマメのトマトソース煮みたいなものと、ネギとクリームトマトソースの小鉢が付いてきました。お店の方が大絶賛したネギの方を私もつまみ食いしちゃいましたが、ネギ特有の嫌な青臭さもなく、不思議な美味しさでした。
そして最後におしゃべりタイムの共に、グレープフルーツのデザートとアイスティー。グレープフルーツ好きの私には嬉しいデザートでした！ちなみに「スプーンがかわいいから撮って」と、友達の一言で撮影した写真です↓
