2008年9月 7日
お料理教室 午後の部
こんにちは。掛川企画営業所ハウジングアドバイザーの鈴木和美です。
昨日は掛川展示場の亜美ちゃんからお料理教室の報告をさせて頂きました。実はお料理教室には午後の部がございました。私からは午後の部の様子をお送りしたいと思います。
午後の部はセキスイハイムのご入居者様対象ではなく、セキスイハイムの家の部材を作って頂いている会社の社員さんやご家族、ご友人の皆様にお集まり頂きました。以前掛川支店ブログでもご紹介しました利高工業㈱さんなど総勢35名のご参加。大賑わいのお料理教室の始まりです！
まずは皆さんに展示場をご覧頂きました。「この部材はご主人様の会社で作られたものですよ」とご案内をさせて頂くと「へ～そうなんだ」と。なかなか作ったものの完成した形を見る機会は少ないそうです。でも、ひとつひとつの小さな部品がしっかり作られているからこそ、セキスイハイム・ツーユーホ－ムの家がしっかりとした家になります。・・・と改めて皆様に感謝。
展示場をご覧頂いた後は、お料理教室開始です。
グループに分かれて、皆さんで美味しいイタリアンを作り上げていきます。あまり使ったことのないアボカドに皆さん興味津々！私も午前の部で初チャレンジ！皆さんにもこの栄養価の高いアボカドを使ってお料理をして頂きたいので、切り方をレクチャーしたいと思います。
1.まずは真中にある種に沿って、実に一周切り込みを入れます。
2.切込みを入れたところを中心に実を上部と下部を逆側に回転させます。
（ビンのフタをあけるような感じで）
3.種に包丁の柄に近い部分を刺して、実をまわして種を取ります。
4.大きめのスプーンで中味をくりぬきます。 → 準備完了！
これでマグロをあわせたり、サラダに盛り付けたり・・・と使ってください。
そして、約１時間半でお料理が完成！！
各テーブル毎に盛り付けられたお料理は、皆様のセンスがピカリ☆とあらわれています。特に「クロスティーニ」というイタリアンカナッペは、同じ材料を使っての飾りつけ＆盛り付けでしたが、全く違うものにも見えました。お子さんも簡単に作れて楽しそうでしたよ。
そして完成したお料理を中心にパーティーの始まりです！！「ワインがないのが残念」なんて声も聞こえてきましたが、本当に簡単で美味しいイタリアンに皆さん感嘆の声をあげていました！
お子さんも一緒に、お母さんの会社のお姉さん達とお料理を楽しみました！
こちらはご家族３人でご参加。お父さんの会社で作られたものも見れたかな？
こちらは若いママを中心としたグループ。だんな様、彼氏にも今回のお料理を作ってあげてくださいね！
あまりに美味しそうなお料理についつまみ食い・・・という光景も見られましたが、皆様本当にお料理をお楽しみ頂けた様で私達スタップも嬉しく思います。お昼御飯を食べる時間もない程忙しい１日でしたが、その分皆様のお料理をたぁ～ぷり食べさせて頂きました。ご馳走様です。
またこのようなイベントを企画し、皆様との交流を図る機会を作りたいと思っておりますので、今後もよろしくお願い致します。
