2008年9月 6日
料理教室を開催しました！
こんにちは。掛川展示場の横倉です。
秋風が立ちはじめ、夜はとても気持ちがいいですね！
夏休みの締めくくりの8月31日に掛川展示場で料理教室を開催しました。
今日はその様子をお伝えします！！
今回のテーマは『おもてなしイタリアン』です！
お友達を招いてのパーティーは楽しいものです・・・でも、料理がおしゃれにできない！なんてお悩みのために、お手軽で華やかなお料理を伝授していただきました。
今回もバール ぷち リッチの中山シェフに教えていただきます。
食材の色が鮮やかでいいですね。オリーブオイルもいい香りでした。
テーブルに分かれて皆さんにも作っていただきました。
小さなお子さんもお手伝いしてくれました。いいお嫁さんになりそうですね（＾о＾）
手前から左まわりに『豚肉のエスカベッシュ』 『クロスティーニ』 『マグロとアボガドのサラダ』 『ズッパ・ディ・ペッシェ』です。色鮮やかなお料理は食欲をそそりますね。
おもてなしイタリアンのポイント
・オリーブオイルは良いものを一つ持っておくと良い
・取り分けのしやすいものを選ぶ
・食材は色の濃いものを選ぶと華やかで良い
・手間をかけすぎない
今後もご家族やお友達と一緒に参加していただけるようなイベントを検討しております。詳細は後日ご案内をいたします。楽しみにしていてください！
