2008年9月14日
蕎菜 まさ吉
こんにちは。ハウジングアドバイザーの鈴木和美です。
兼ねてから気になっていた掛川市北門のお蕎麦屋さん『まさ吉』さんに行ってきました！友達の家が歩いて数歩の場所にあるため、建築中から気になっていたお店。ただ行く機会がなく時がすぎて今回に至ります。
今回は実家の両親と妹と主人と・・・私を抜かしたみんなでお出かけした帰り。私もごはんだけ合流しました。お蕎麦好きの両親はこの「まさ吉」さんは何度かお邪魔させて頂いているようです。
私が注文したお蕎麦はトップの写真の『鴨南蛮そば 1450円』です。濃い目のおつゆに腰のあるお蕎麦。ねぎは焼きあとがあったので、手間をかけて一度焼いてあるのでしょう。鴨の臭みを取り、ネギの甘さも感じる良いお味です。青ゆずの皮で香りも好み♪
妹は下の写真の『鴨せいろ 1400円』。つけだれは鴨南蛮と同じだったようです。
続いては主人注文の『卵とじそば 950円』。味見を忘れました。
蕎麦好きの両親はやっぱり王道の『せいろそば 800円』。お蕎麦本来の味と腰が楽しめますよね。最後の蕎麦湯も堪能してました。この蕎麦湯、お蕎麦を茹でたときに蕎麦の栄養分が溶け出しているそうで、この蕎麦湯を残ったつゆでお好みに薄めて飲むと体にも良いそうです。
ちなみにこの「まさ吉」のお蕎麦は100％国産の手打ちの二八蕎麦です。この日は新蕎麦が入ったそうで北海道産の蕎麦が使われていたようです。新蕎麦以外の季節は福島県会津磐梯山（あいづばんだいさん）の蕎麦が使われています。福島生活10年の両親にとっては、これもなんとなく立ち寄ってしまう理由かもしれません。
お蕎麦屋さんですが、こんな美味しいおつまみもあります。『生湯葉 600円位？』値段の割りにたくさん入ってます。湯葉好きの家族は3つも頼んでしまいました。お蕎麦のつゆのわりに、湯葉のおつゆは薄味でした。でも4つ目を頼みたくなるほどの美味しさです！
写真を撮る前に食べられてしまいましたが、『そば焼きみそ 500円』もあります。蕎麦の実が入ったお味噌をしゃもじにのせて焼いたものです。お味噌の香ばしさと蕎麦の実のつぶつぶの食感がおつまみにはお薦めです！
お店は掛川西高校のある「北門」の交差点からすぐ。北門の交差点を東に向って2つ目の信号機を北に入ると信号点前になります。この↓看板が目印です。
地図はこちらをご参考に・・・↓
詳しい地図で見る
他にもお蕎麦メニューがたくさんあります。ゆばの入った『とろゆばそば』や、『天せいろ』も気になります。今度はお昼にお邪魔したいと思います♪
